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あまり永すぎなかった冬

トヨタの話題や批評は絶えないがまた先送りにしたい。確実に終結どころか事態は先に進んでいる事は間違いない。

窓から見える雪は完全に消えた。今年になって初めてのことではないだろうか?今週は気温も上がり、摂氏二ケタ台を窺っている。暦通りの春である。

そうなると昨日の雪の中での一日は、まるで目許や全身に残っている疲れのように儚い記憶となり掛けている。

春ともなるとそろそろ初夏に掛けてお菓子作りの研究をしなければいけない。お薄に合わせる和風夏菓子を製作するのであるが、今回は小豆の煮たものが手に入ったので、これで本格的な羊羹をつくれないかと思っている。所謂「夜の梅」とか呼ばれる小倉羊羹の類である。年々経験値は上がって来ているので楽しみである。先ずは春らしく抹茶入りのものから腕を試してみようか。
by pfaelzerwein | 2010-02-23 01:45 | | Trackback
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